Introduction au CBD
Si vous n’avez pas encore adopté le CBD, il est fort probable que vous connaissiez quelqu’un qui l’a fait. Ce complément prisé a fait son chemin de l’univers de la santé alternative à presque tous les aspects du quotidien. Le CBD, ou cannabidiol, est extrait d’une plante de cannabis. Contrairement à la marijuana, il n’a pas d’effet psychoactif et ne crée pas de dépendance. Ce composé gagne en popularité grâce à ses nombreux bienfaits pour la santé.
Les bienfaits du CBD
Vous avez probablement entendu parler de l’efficacité du CBD pour soulager la douleur ou gérer des problèmes de santé chroniques comme les migraines ou l’anxiété. Selon Emily Kyle, diététiste nutritionniste et praticienne holistique du cannabis, « les principaux avantages du CBD incluent des propriétés analgésiques, anti-inflammatoires, anticonvulsivantes, antispasmodiques et neuroprotectrices ». Bien que l’utilisation du CBD soit généralement considérée comme sûre, il est recommandé de consulter votre médecin avant d’intégrer un nouveau supplément à votre régime alimentaire.
Où se procurer de l’huile de CBD
Vous pouvez trouver du CBD en ligne, dans votre magasin de suppléments de santé local, ou même dans des boissons au café. Sa présence est de plus en plus omniprésente, et il est essentiel de faire des recherches pour trouver des produits de qualité. La Food and Drug Administration (FDA) ne réglemente pas le CBD car il est proposé comme un supplément, ce qui signifie qu’il n’y a aucune garantie quant à sa sécurité ou son efficacité.
Utilisations de l’huile de CBD en cuisine
Cuisiner avec du CBD est relativement simple, surtout si vous débutez avec des boissons. Si vous avez une teinture de CBD, pensez à ajouter quelques gouttes à vos recettes de smoothies. Cela constitue un moyen facile de ressentir les effets rapidement. Emily recommande les smoothies infusés au CBD, car ils sont simples à préparer et nutritifs. Vous pouvez également essayer d’ajouter du CBD à votre café ou à votre thé de l’après-midi.
Il est également possible d’intégrer de l’huile de CBD dans des produits de boulangerie. Attention cependant, la chaleur peut diminuer son efficacité, il est donc conseillé de privilégier des recettes cuisant à 350 °F (environ 175 °C) ou moins. Pour éviter une cuisson excessive, pensez à ajouter du CBD dans des préparations sans cuisson, comme des bouchées protéinées ou de la crème fouettée maison. Ajoutez-le aussi dans une sauce pesto relaxante ou une soupe chaude.
« Cuisiner avec le CBD devrait être amusant et passionnant en expérimentant différentes formes tout en découvrant votre option préférée », souligne Emily.
Recettes maison au CBD
Après avoir choisi un produit CBD de qualité, maximisez ses bienfaits en respectant quelques conseils pratiques :
- Évitez de chauffer l’huile de CBD directement. La chaleur peut affecter sa composition et diminuer son efficacité. Par exemple, si vous préparez des légumes sautés, ajoutez le CBD après cuisson plutôt que durant.
- Mélangez l’huile de CBD avec une autre huile de cuisson pour en améliorer l’efficacité; le CBD est liposoluble, ce qui signifie qu’il est mieux absorbé avec des graisses comme l’avocat ou l’huile de coco.
- Restez prudent lors de l’association du CBD avec de l’alcool. Si vous prenez un cocktail en mangeant des plats au CBD, évitez de conduire. Assurez-vous aussi que vos médicaments ne soient pas en interaction avec.
Dosage approprié d’huile de CBD
Comme pour les épices puissantes, débutez avec une petite quantité de CBD. Vous pouvez toujours en ajouter, mais il est impossible de revenir en arrière. Emily recommande de commencer avec une dose de 5 à 10 milligrammes par portion et d’observer vos ressentis. Si vous ne ressentez pas les effets souhaités, comme le soulagement de la douleur ou de l’anxiété, augmentez progressivement votre dose par paliers de 5 à 10 milligrammes jusqu’à obtenir les résultats escomptés. Consultez toujours votre médecin si vous avez des questions concernant le produit ou d’éventuels effets secondaires.
Comment conserver l’huile de CBD
Votre huile de CBD est probablement conditionnée dans une bouteille de verre ambré ou bleu pour protéger son contenu de la lumière, qui peut réduire l’efficacité des cannabinoïdes. Ainsi, conservez-la dans un endroit sombre, frais et sec, comme dans un garde-manger. Évitez également de la placer dans des pièces chaudes, car la chaleur peut modifier sa composition. Protégez votre produit de l’air en le rangeant dans une bouteille hermétique. Une huile de CBD bien conservée peut avoir une durée de vie de 1 à 2 ans.